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P.Jaboulet Aîné "Domaine de Roure" BIO - 2019 - 14.5° - 75 cl

Caractéristiques

Origine

Crozes Hermitage

Millesime

2019

Degré

14.5°

Volume

75 cl

Gout

Fraicheur - Minérale - Pêche - Tilleul - Acacia

Cépage

Roussanne - Marsanne

Affinités gourmandes

A l'apéritif
Noix de saint jacques au beurre blanc
Blanquette de veau **
Cassolette de Gambas
Poulet mariné au citron
Fromage : Chèvre chaud au Miel
** EN VENTE AU MAGASIN ET SUR CE SITE



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Prix unitaire : 49,00 €


Description

La Maison Paul Jaboulet Aîné a acheté le "Domaine Raymond Roure" en 1996, à la famille du même nom. Il est situé sur la commune de Gervans au Nord de Tain l'Hermitage.

Nous cultivons nos vignobles selon des méthodes de l'agriculture biologique depuis 2007.

'Domaine de Thalabert' en Crozes Hermitage et 'Domaine de Terre Ferme' à Châteauneuf du Pape (55 hectares au total) sont complètement BIO depuis 2009. A partir de 2013, tous nos domaines sont cultivés en agriculture biologique. Nous avons commencé le processus de certification et devrions l'obtenir pour la vendange 2016.

La surface totale des vignobles Paul Jaboulet Ainé est de 113 hectares.

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